#خوراک_ران_بوقلمون😍

مواد لازم:

ران بوقلمون ۱عدد

 آب ۲ عدد لیمو ترش 

سیب زمینی خرد شده ۱فنجان

پیاز خام خلال شده 3عدد

 زعفران مقداری

کرفس خرد شده مقداری(دلخواه)

 فلفل نمک مقداری

هویج خرد شده ۱ فنجان

قارچ خرد شده ۱ فنجان(دلخواه)

سیر ۳_۴ حبه خرد شده

طرز تهیه :

بوقلمون را بعد از تمیز کردن و شستن با 2 تا 3 لیوان آب و اضافه کردن تمام مواد (بجز زعفران و نصف پیاز خرد شده)میگذاریم بپزد و کم آب شود.

زمانیکه پخت باقیمانده پیاز را با ۱قاشق روغن تفت دهید بعد همه ی خوراک را داخل پیاز داغ بریزید کمی بجوشد، زعفران را اضافه و سرو کنید.

من برای چاشنی از آب زرشک استفاده کردم.

https://t.me/donyayeashpazi2018